水道水の水が美味しくない。と家内が言い出して、健康のためにアルカリイオン水が良いとか、水素水が良いとか、設備のあるマンションに移ろうとか。水素が発生する機器を買ったか貰ったか分からないが、しばらく試していたがいつの間にか、水素なんか体に吸収できるものではないと悟ったのか機器を閉まっていた。確かにマンションの水が美味しくないのは事実だから、いろいろ水を試してみている。今回、海洋深層水をインターネットで見つけたので試して見ることになった。そうしたら家内はとても飲みやすいと言う。軟水が良いという。硬水はいまいち。硬水はお米を研ぐ最初の水に使ってみる。インターネットで、お米の美味しくなる研ぎ方で、最初の水は水道水ではなくてミネラル水などが良いとか。あと、炊くときもお米に吸収されるので、ミネラル水が良いというので試してみた。確かにお米、一粒一粒がしっかりしていて美味しいと感じることが出来た。兎に角、おいしい水を使うとご飯も美味しく食べられることが分かった。
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